Методы оценки качества товараОпубликовано: 11.12.2017 ![]() Содержание: Введение…………………………………………………………………….3 1. Понятие качества товаров………………………………………...……5 2. Методы оценки качества товаров 2.1. Объективные методы определения показателей качества 2.1.1 Измерительный метод………………………………………...……..6 2.1.2 Математическая обработка данных и анализ результатов измерений (испытаний)……………………………………………….…...7 Системы оценки качества 2.1.3 Регистрационный метод………………………………………...….8 2.1.4 Расчетный метод……………………………………………………9 2.1.5 Метод опытной эксплуатации……………………………...……..9 2.2 Эвристические методы 2.2.1 Органолептический метод………………………………..………10 Идентификация товаров: цели, задачи, понятие, виды, методы, средства 2.2.2 Экспертный метод………………………………………...………11 2.2.3 Социологический метод………………………………………..…12 2.2.4 Статистические методы контроля и управления качеством……………………………………………………….…..13 Заключение…………………………….………………………………….14 Список используемой литературы……………..………………………..15 Введение Для определения показателей качества в товароведении применяют различные методы, которые основываются на правилах применения определенных принципов и средств испытаний. К средствам испытаний могут относиться техническое устройство, вещество и/или материал для проведения испытаний. В зависимости от источника и способа получения информации эти методы классифицируются на объективные, эвристические, статистические и комбинированные (смешанные). Объективные методы делят на измерительный, регистрационный, расчетный и опытной эксплуатации. Эвристические методы включают в себя органолептический, экспертный и социологические методы. |
Навигация
Популярное
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Счетчики
|